Sommelier at Home – Betreutes Trinken mit Jonathan Pflughaupt
Mein Name ist Jonathan Pflughaupt und ich habe eine Leidenschaft für Genuss und guten Geschmack. Geschmack ist zu subjektiv um allgemeingültig sein zu können. Ich wehre mich gegen absolute, scheinbar objektive Weinbewertungen die mit dogmatischer Arroganz in die Welt gebrüllt werden. Und ich helfe gern anderen, sich durch die Weinwelt zu navigieren und zu verstehen, was ihnen schmeckt.
Als Sommelier biete ich zum einen Veranstaltungen für Firmen und Privatpersonen an. Das reicht von Weinseminaren über Verkostungen bis hin zu privaten Weintastings zuhause. Darüber hinaus stehe ich gerne mit Rat und Tat beim Weineinkauf zur Seite, finde auch mal die ein oder andere spezielle Flasche, berate bei der Lagerung des Weines zuhause und bin bei der Planung für größere Veranstaltungen behilflich.
Ihr möchtet mich ganz für euch alleine?
Ihr wollt euren Freunden/Gästen etwas ganz Besonderes bieten?
Ihr braucht jemanden der euch erklärt, was für Schätze ihr im Keller liegen habt und sie mit euch trinkt?
Ihr plant eine Dinnerparty und wollt eine passende Weinbegleitung?
Betreutes Trinken I – Zu Hause für Privatpersonen
Einsteigerseminar, Basiswissen, Grundlagen des Weins
- 5 Weine, ein Schaumwein + Käseplatte + Gläser
- bis zu 6 Personen 350 Euro
- bis zu 12 Personen 490 Euro
- Dauer: 2 1/2 Stunden
Nach diesem Abend…
- wisst ihr wie ein professionelles Weintasting abläuft
- habt ihr ein profundes Basiswissen über Wein
- könnt ihr selbstbewusster über Wein reden
- seid ihr sensibler, was die Aromen im Wein angeht
- seid ihr sicherer bei der Weinauswahl im Geschäft oder Restaurant
Betreutes Trinken II – In der Firma, für Kunden und Events
Alles kann – je nachdem was Ihr braucht
Je nach Anlass und Rahmen gestalten wir gemeinsam einen Abend, der genau das richtige für Deine Mitarbeiter oder Deine Kunden ist. Egal ob größere Gruppen oder im kleinen Kreis, ob Wein-, Craft-Beer oder Gin Tasting – oder auch nur einen Vortrag zum Thema Naturwein; gebt mir einfach eure Ideen oder Rahmendaten, wir besprechen sie und planen alles Weitere.
Preis nach Absprache
Betreutes Trinken III – Private Tastings nach Euren Wünschen
Sommelier-Service maßgeschneidert
Freie Weinauswahl, aus dem eigenen Keller oder ich bringe sie mit. Alles nach Wunsch. Ob es ein Blindtasting ist oder eine Querverkostung eines speziellen Gebietes/Jahrganges/Rebsorte/Weinberg. Gebt mir einfach eure Ideen, wir besprechen sie und planen alles Weitere.
150 Euro pro Stunde plus Weine
Alle Angebote gelten für den Raum Hamburg und Umgebung. Für Buchungen außerhalb dieser Region fallen Anfahrtskosten an.
Meldet euch per Mail, um euren Abend zu planen.
Gern erstelle ich euch eine Gutschein.